オンラインショップはコチラ
パクチーサラダ (Pakchi Salad)
材料
- パクチー 30g(細かくカット)
- セロリの葉 1本分(細かく)
- 細ネギ(3本分)(細かく)
- 赤玉ねぎ 1/4個(薄切り)
- トマト小 1/2個(薄目くし切り)
- ひき肉 40g(下ゆで)
- (合わせ調味料)ナンプラー 大1・砂糖 小1.5 レモン汁 小1.5 おろしにんにく 1片分
作り方
合わせ調味料を準備する。トマト以外の材料をすべてカットしボールに入れ、合わせ超量でボールの野菜を和える。飾りt家にトマトをのせて出来上がり
湯がいた春雨を加えるとエスニック風春雨サラダに!バケットの間に挟んで食べるとバインミー風に。